【素人でもできる】ディルというハーブを家庭菜園で育てた結果

家庭菜園

2022.06.102023.08.06

本日はディルというハーブを家庭菜園(プランター)で種から育ててみた感想です。

ディルはスーパー等ではなかなか手に入りにくいけど、とっても美味しくてオシャレなハーブです。簡単に育てられるので、ぜひお試しください！

ディルの種

今回育てたディルの種はこちらです。近所には売ってなかったのでネットで買いました！

ディルは暖かい時期ならいつでも育てられます。

ちなみに、我が家では試しに真冬に種まきしてみました。

が、当然、寒すぎて発芽することはなく、「やっぱ寒いとダメなんだね！」と学習。。。

そのままプランターを放置していました。

しかし4月初旬頃、、、

えぇー！

できてるー！なんだっけ？！これー！？汗

もしかしてディルー？！

っと今にいたります。

ディルの育て方のコツをご紹介！

といっても、すみません。特に紹介できる内容がありません。

だって、ほっといたらできたんですから。。。汗

虫が飛んできて土の中に卵を産み付けられたら嫌だったので、防虫ネットだけはかけてありましたが、

水やりもほとんどせず、自然の雨任せで、しっかり育ちました！

ここからわかるのは、ものすごく育てやすいってことでしょうか？！

ディルは引っこ抜くとこんな見た目です。

サラダに入れたり、魚に添えたりすると香りのアクセントになり美味です。

5月中旬時点で虫も付いていないので育てやすいのかもです。

ちなみに収穫して気づいたけど、下のほうから新しいディルが生えてきてるような、、、

ということで、抜くんじゃなくて葉の部分だけもぎったり、茎の途中で切って収穫しています。

ディルってとっても美味しいですけど、一回に使う量はそんなに多くないんです。

少量でも香りにパンチがあります。

そしてとっても育てやすいし、けっこうたくさん採れます。

調子に乗ってたくさん育てすぎると、、、

まさかの紅葉！

食べ切れなかった部分が紅葉してきました！

こんなことにならないように、食べれる分だけ育てましょう♪

私も次から気をつけます。。。

ディルは本当に色んな料理に香りの花を添えてくれます。

焼魚に添えてもよし。

サラダに入れてもよし。

ちぎってサラダに添えた写真がこちらです！

オシャレで美味しいディルの栽培、素人でも簡単に挑戦できるので、かなりオススメです！！