我が家の庭の畑で枝豆の栽培に初挑戦しました。
先日、初収穫しましたのでその時の様子をご紹介します。
写真もたくさん載せてますので、収穫時期見極めの参考にしてください!
育て始め(5月初旬)
今年のGWに近所で苗を購入し、畑に植え付けました。
購入した苗はこちらです。買う時は意識してませんでしたが、どちらも3本セットです。
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畝を作って畑に植え付け後、コガネムシ対策と泥跳ね防止のために、不織布をかけてます。
![](https://2-5tsubo-gardenblog.com/wp-content/uploads/2022/07/561DFE8E-B4FE-4F4E-A608-5E8D881D6600-768x1024.jpeg)
これにて準備完了。育つのを待ちます。
途中経過(5月末)
どれくらい大きくなるのかイメージできなかったので、支柱を設置しました。
しかし、我が家の場合は支柱が必要なほどには育ちませんでした。主茎がそれなりに丈夫なので支柱が無くても問題無さそうです。
![](https://2-5tsubo-gardenblog.com/wp-content/uploads/2022/07/765A7178-B74F-4FA5-B2F2-B5B35347F74A-1024x768.jpeg)
途中経過(6月上旬)
こちらの写真が6月上旬の状態です。
![](https://2-5tsubo-gardenblog.com/wp-content/uploads/2022/07/150B8C0D-EF2D-44D4-89E3-C6718DD7194A-768x1024.jpeg)
苗も少しずつ大きくなっていますが、よーく見てみると、、、
![](https://2-5tsubo-gardenblog.com/wp-content/uploads/2022/07/CF73DBCF-21C0-49E3-B2B3-FF2144AEA3E9-768x1024.jpeg)
![](https://2-5tsubo-gardenblog.com/wp-content/uploads/2022/07/F7ED84E7-5DF9-452D-9904-412416EE8C4B-1024x768.jpeg)
赤ちゃん枝豆ができてました!
途中経過(6月下旬)
6月下旬、枝分かれして葉は増えてますが、高さはそこまで出てないです。
![](https://2-5tsubo-gardenblog.com/wp-content/uploads/2022/07/8FCE97CA-99C6-4742-80FA-89237F7C7276-1024x768.jpeg)
実もだんだん大きくなってきました。
![](https://2-5tsubo-gardenblog.com/wp-content/uploads/2022/07/9B6892F6-6608-46D4-8DD9-B5A0CCB1890C-768x1024.jpeg)
収穫時期について調べると、
・実がはち切れるほど大きくなったらOK
・鮮やかな緑色ならOK
・収穫に最適な時期は短い!
・時期を過ぎたら黄色くなる
などなど、色々な情報が出てきます。
スーパーの商品くらい大きくなったら採ろう!と思いつつも、素人の家庭菜園でそこまで上手くいくのか?と思ったりもして、判断が難しいです。。。
少なくとも、いま採るのは少し早そう(豆が小さすぎる)と思ったので、いったん放置しました。
![](https://2-5tsubo-gardenblog.com/wp-content/uploads/2022/07/CB8CF0F9-8541-4772-AAAE-3FE68949C8C8-1024x768.jpeg)
初収穫!(7月上旬)
前回の写真撮影から2週間後(苗を植えてから2ヶ月後)房の中の豆が結構大きくなったので、収穫することにしました!
![](https://2-5tsubo-gardenblog.com/wp-content/uploads/2022/07/D6677DE8-0653-4DBC-80E3-108A973EF3E7-1024x768.jpeg)
![収穫時期の枝豆](https://2-5tsubo-gardenblog.com/wp-content/uploads/2022/07/717C519F-E87B-440D-A9B8-CBBD0FCD5D09-1024x768.jpeg)
![収穫時期の枝豆](https://2-5tsubo-gardenblog.com/wp-content/uploads/2022/07/BA9B27F4-1F20-44EA-8F73-70494A4B0AF0-1024x768.jpeg)
収穫方法について、ネットで検索すると苗ごと引っこ抜く方法が出てきますが、あれは広い畑でたくさん育てている人のやり方。
小さな小さな畑で家庭菜園をしている我が家は、大きく育った房のみをハサミでチョキチョキ収穫しました。まだ小さい房も散見されたので、苗ごと引っこ抜くのはもったいないです。
![](https://2-5tsubo-gardenblog.com/wp-content/uploads/2022/07/54D9D7E0-8909-42E7-9524-DF3FBF340066-1024x768.jpeg)
初収穫の量はこちらです!夫婦2人の食卓には十分な量です。
いちおう品種ごとに分けています。
上のザルが「茶豆」、下のザルが「こく旨枝豆」です。
このザルもオシャレで丈夫なので気に入ってます♪
![オシャレなザルに枝豆をディスプレイ](https://2-5tsubo-gardenblog.com/wp-content/uploads/2022/07/190B5596-AE97-4BD1-BE03-F8D200BBE2ED-1024x768.jpeg)
品種による比較
茶豆とこく旨枝豆を比較してみます。
赤枠が茶豆。
青枠がこく旨枝豆。
![](https://2-5tsubo-gardenblog.com/wp-content/uploads/2022/07/F13DD873-09D8-4153-AD41-859DDF502F81-1024x768.jpeg)
茶豆のほうが房の大きさにゆとりがある気がします。
味は私には違いがわかりませんでした!笑
収穫時期は適正だった?
枝豆は収穫時期の見極めが難しいですが、育った房のみを選別して収穫する場合は、あまり気にする必要はありません。
実際、今回収穫した枝豆はどれもちょうど良いサイズでした!
ただ1つ注意点としては、収穫してからすぐ食べたほうが良いです。どんどん劣化していくみたいなので!
収穫時期の見極めの参考に、写真をいくつか載せておきます。
![程よく育った枝豆](https://2-5tsubo-gardenblog.com/wp-content/uploads/2022/07/F19E3E25-6422-4024-BE57-CDA3FB22590E-1024x768.jpeg)
![程よく育った枝豆](https://2-5tsubo-gardenblog.com/wp-content/uploads/2022/07/43FC1CC1-BB07-42D8-AD6E-3FC4AAB4D9C9-1024x768.jpeg)
![](https://2-5tsubo-gardenblog.com/wp-content/uploads/2022/07/C4ACF046-AA09-4AA3-B981-776DAD494E74-1024x768.jpeg)
7月は夏野菜がたくさん採れて楽しいです!枝豆もまだ半分くらい残ってるので、次の収穫が楽しみです♪
![収穫した夏野菜](https://2-5tsubo-gardenblog.com/wp-content/uploads/2022/07/A170E5B7-D85A-4D4B-8E16-650E45E11E97-1024x768.jpeg)
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